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概要

ボウルひとつで作れるたくさんの焼き菓子 はじめてでも失敗しないクッキー、マフィン、スコーン、パウンド…
真藤舞衣子著
596.6
K1-90
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

ショメイホカヨミ ボウルヒトツデツクレルタクサンノヤキガシ ボウルヒトツデツクレルマフィンアンドクッキー ボウルヒトツデツクレルスコーンアンドケーキ ハジメテデモシッパイシナイクッキーマフィンスコーンパウンド
チョシャ1ヨミ シンドウ, マイコ
保管場所
01 1F 閲覧室
請求記号
著者記号 596.6
副本記号 K1-90
出版者 主婦と生活社
出版年 2020/09
ページ 127p
大きさ 22cm
注記 「ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE」(2014年刊)と「ボウルひとつで作れるSCONE AND CAKE」(2015年刊)の再編集
件名1 菓子 カシ
ISBN1 9784391155228
定価 1,500
登録番号 138766
内容細目1 全粒粉アーモンドビスコッティ、バニラマフィン、キャラメリゼオニオンのスコーン、抹茶ブラウニー…。ボウルに材料をザクザク加えていくだけで作れて、素材のアレンジもしやすい気軽なお菓子のレシピを紹介します。
内容細目2 〈真藤舞衣子〉東京生まれ。フランスのリッツエスコフィエに留学し、ディプロマを取得。料理家。カフェ「マイアンmy‐an」のオーナー。著書に「ボウルひとつで作れるこねないパン」など。

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